El sabor de la naturaleza se llama Riet Vell: arroces, pastas y legumbres de agricultura ecológica
8 de noviembre de 2021
Los arroces y pastas Riet Vell son productos saludables, ecológicos y de alta calidad. Se producen anualmente, respetando los valores naturales del territorio, fomentando la conservación de la biodiversidad y manteniendo el paisaje, la actividad social y económica del Delta del Ebro y de las zonas esteparias de la cuenca del Ebro en Aragón.
Riet Vell y sus orígenes ligados a la agricultura ecológica
La empresa fue creada en 2001, por SEO/BirdLife, una de las principales organizaciones ambientales en España. Una empresa que recientemente ha cumplido su 20 aniversario. Gracias a la implicación de sus propios socios y de otras ONG s ambientales, adquirió una finca de 52Has con el objetivo de llevar a cabo una explotación de arroz ecológico. De la misma forma, apostaron desde sus inicios por trabajar una agricultura viable que contribuyera a la conservación de especies y hábitats amenazados en espacios naturales como los humedales o las zonas esteparias.
Actualmente Riet Vell trabaja arroz, pasta y legumbres ecológicas, alimentos saludables y sabrosos, procedentes de cultivos integrados plenamente en el concepto de la Agroecología y producidos en áreas de gran valor ambiental favoreciendo la conservación de su biodiversidad.
Las principales líneas de trabajo que desarrollan son la producción agrícola, centrada en el cultivo ecológico del arroz en su finca en el delta del Ebro, y la comercialización de productos.
Productos sostenibles, únicos y con valor añadido
Los productos de Riet Vell disponen de certificación ecológica y se distinguen por su innegable calidad y por su origen sostenible. Su producción en zonas de alto valor natural fomenta la vida silvestre y promueve alternativas de desarrollo al medio rural. Su compromiso con el medio ambiente les ha hecho merecedores de diversos galardones, entre los que destaca el de Mejores Productores Sostenibles de España por su arroz ecológico producido en el delta del Ebro (Tarragona).
Arroz ecológico Riet Vell
Producidos íntegramente en cultivos ecológicos en la misma finca, que se encuentra rodeada por el Parque Natural del Delta del Ebro. Los arrozales, como cultivo inundado, son vitales para la conservación del propio Delta y de las numerosas aves acuáticas que habitan en él. La reserva Riet Vell es una de las mejores zonas para la observación de aves y donde también se desarrollan programas de voluntariado, de educación y de sensibilización ambiental.
Pasta con sello del Ebro y origen en la agricultura local
Se elabora con trigo duro de las zonas esteparias de la cuenca del Ebro, un cultivo de mucha calidad gracias a su clima seco y soleado. El trigo con el que se elabora cada año se compra a los agricultores locales de los alrededores de las áreas protegidas y se convierte en una excelente pasta ecológica. Los campos de trigo, además, son el elemento fundamental del paisaje y son esenciales para la presencia de numerosas especies de aves.
Legumbres de calidad
Proceden del entorno de humedales en las llanuras cerealistas de Castilla la Mancha. Su producción es supervisada por la Fundación Global Nature, que trabaja con agricultores locales en la conservación de estos espacios y especies.
En Sanchez Romero seguimos apostado por productos de proximidad y calidad, que respeten el entorno en el proceso de producción. Encuentra todos los productos de Riet Vell en nuestras tiendas físicas, y en nuestra tienda online.
Para ti lo mejor.
Revista Almagourmet Abril 2024 – Sanchez Romero
