Endulza tu San Valentín
14 de febrero de 2020
Nada nos hace más ilusión que unas velas, unas flores o una cena romántica. Nos gusta tanto que tenemos un día dedicado a celebrar el amor, San Valentín. Este es un día especial para estar con tu pareja y celebrarlo con una velada acompañada de un buen champagne y unas ostras exquisitas.
Para ello, os recomendamos nuestro champagne Moët & Chandon y las ostras Amélie, dos productos que podrás encontrar en nuestras tiendas Sanchez Romero.
Además, una de las peculiaridades a destacar de este día, es la tradición de regalar bombones de chocolate, todo un símbolo de este día. Por ese motivo, si aún no sabes cómo sorprender a tu pareja, os traemos una idea fácil y deliciosa, una receta de Bombones de fresa con la que podrás sorprenderlo.
¡Manos a la obra! ¡Feliz San Valentín a tod@s!
Bombones de Fresa
Ficha técnica
- Dificultad: fácil
- Tiempo de preparación: 130 minutos
- Raciones: para 2 personas
Ingredientes
12 fresas
24 c.c de crema de leche o nata
Azúcar refinado
400 g de chocolate semiamargo
395 g de leche condensada
Preparación
- Calentar la leche condensada y la crema de leche en una olla a fuego muy lento.
- Remover hasta que se espese y se desprenda del fondo de la olla.
- Retirar del fuego, colocar la mezcla en un recipiente de vidrio y dejar reposar en la nevera durante una hora.
- Lavar las fresas.
- Untar las manos con un poco de mantequilla o margarina y recubrir por completo las fresas con la mezcla.
- Añadir azúcar refinado por encima y colocar sobre una fuente cubierta con papel film.
- Reposar durante una hora en la nevera.
- Calentar el chocolate semiamargo en el microondas hasta que se funda por completo.
- Bañar los bombones de fresas en la cobertura de chocolate y dejar enfriar en la nevera hasta endurecer.
Revista Almagourmet Abril 2024 – Sanchez Romero
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