Para los amantes del pan recién hecho, que su olor y sabor les transporta a recuerdos de verano, a desayunos y meriendas con abuelos y a largas sobremesas con la familia…Hoy os  proponemos una forma fácil y rápida de poder tener pan recién hecho en casa siempre que desees.

El pan es un alimento clave en la dieta mediterránea y  aunque no sea el protagonista del menú nunca falta en nuestra mesa. Los hay de muchos tipos: rústico, cristalino, chapata, hogaza, mollete… Además es un alimento muy versátil, ya que puede ser un plato por sí mismo, un ingrediente de una receta o el acompañamiento ideal de una comida

Si aún no has probado la experiencia de hacer pan en casa o piensas que es un proceso demasiado laborioso, te vamos a mostrar cómo puedes conseguir fácilmente un delicioso pan recién hecho incluso sin necesidad de fermentarlo, solo bastará con la masa, el horno  y, ¡listo!

receta pan fácil

Preparado de pan : Pan Fácil

Características

  • Fácil de elaborar
  • A mano o con robot de cocina
  • Sin necesidad de fermentar
  • Solo hay que añadir agua
  • Contiene levadura

Preparación

  1. AMASADO: Verter en un bol 275 ml de agua caliente del grifo y añadir el contenido de un paquete de Pan Fácil.
  2. FERMENTADO: A MANO: Remover con una cuchara en el bol y luego amasar en la mesa 10  minutos hasta que quede una masa fina, lisa y que no se pegue a las manos ni a la masa. ROBOT DE COCINA: Amasar 5 minutos con el programa adecuado. Colocar la masa en un papel de horno o de aluminio encima de la bandeja del horno, dándole forma de bola.
  3. Colocar la bandeja en la parte de abajo del horno y encender el horno a 80°C con calor arriba y abajo y sin viento.
  4. Dejar fermentar 45 minutos.
  5. HORNEADO: Subir la temperatura a 210°C
  6. Hornear 20 minutos y si se desea más tostado se puede hornear 5 minutos más.
  7. Finalmente, sacar del horno y dejar enfriar al aire.
receta pan fácil

¡Manos a la masa!

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