Uno de los planes más divertidos y sencillos en los que puede participar toda la familia es cocinar platos y después disfrutar de ellos en la comida, merienda o cena. Un plan genial para estos días en que mayores y niños debemos quedarnos en casa.

Os proponemos unas deliciosas recetas para preparar en familia y entretener a los más peques sin tener que salir de casa. Esta es una buena forma de pasar las horas con una actividad lúdica en la que se fomenta el trabajo en equipo, y ayuda a introducir a los niños en el fantástico mundo de la cocina. Así, aprenden la importancia de una alimentación sana y saludable, y que cada uno puede aportar su granito de creatividad para cada plato.

La primera receta son estas Delicias noruegas elaboradas con verduras salteadas y salmón ahumado, una excusa perfecta para que los niños coman más verdura. ¡Pruébalas en casa! Y nuestro plato favorito: el Milhojas de verduras, una receta a base de verduras totalmente saludable y fácil de elaborar. A continuación, ¡descubre todos los ingredientes y su elaboración, y prepáralas en familia!

¡Deliciosas recetas que encantarán a niños y a mayores!

Delicias noruegas

Ficha técnica

  • Dificultad: fácil
  • Raciones: para 2 – 3 personas

Ingredientes

Salmón ahumado

Verduras salteadas

Tortillas de trigo

Queso crema

Preparación

  1. Untar el queso crema en la tortilla.
  2. Poner por capas, la lechuga, salmón y aguacate. Luego, sal y pimienta al gusto.
  3. Cerrar la tortilla por un extremo doblando hacia adentro. Luego enrollar toda la tortilla y cortar.
  4. Para que no se desenvuelvan puedes sujetarlos con palillos de madera.

Milhojas de verduras

Ficha técnica

  • Dificultad: fácil
  • Raciones: para 2 – 4 personas

Ingredientes

1 tomate

1 calabacín

Queso rallado

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Preparación

  1. Lavar las verduras con agua.
  2. Pela todas las verduras.
  3. Corta las verduras en rodajas.
  4. Monta las verduras una encima de otra alternando las verduras. Pon un poco de queso rallado por encima. Aplica un poco de aceite y salpimienta por encima.
  5. Introdúcelo en el horno durante 30 minutos a 200ºC.
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