Smoothies helados, sabores que refrescan
19 de agosto de 2020
Para los más golosos os proponemos una versión de los helados más saludables para estos días tan calurosos. ¡Smoothies helados de fruta y verdura! Totalmente sanos, naturales y sobre todo refrescantes. De fresa, kiwi, mango o coco escoge el sabor que más te guste y cárgate de vitaminas. Gustan a todo el mundo ¡a mayores y a los más peques de la casa!
Los smoothies se han convertido en uno de los protagonistas más destacados del verano, caracterizados por su fácil elaboración y por su cremosidad. Además, es ideal para mantenerte saciado durante más tiempo y así no picar entre horas.
Si aún no has probado a realizar tus propias combinaciones de smoothies, te vamos a mostrar cómo puedes conseguir rápidamente una bebida deliciosa y llena de nutrientes. Las posibilidades son infinitas, así que anímate a probar nuestras propuestas u otras mezclas con tus frutas y helados preferidos.
PASOS PARA UN SMOOTHIE PERFECTO
- Ten preparado tu smoothie, elaborado por ti con tus frutas y verduras favoritas, o los smoothies Innocent 100% naturales y listos para tomar.
- Incluye toppings como fruta cortada y otros granos, chía o avena, en un molde junto con un palo de madera.
- ¡Congélalo y disfruta!
Smoothie de fresa y zanahoria, ¡cárgate de vitaminas!
Ficha técnica
- Dificultad: fácil
- Raciones: para 4 personas
- Tiempo: 10 – 15 minutos
Ingredientes
2 yogures naturales bajos en grasa
4 zanahorias
6 plátanos
30 fresas
1 taza de zumo de naranja
Preparación
- Para preparar este refrescante smoothie, tenemos que asegurarnos de lavar y desinfectar bien las fresas, así como quitarles el tallo y a las zanahorias después de desinfectarlas les quitamos la piel.
- Para su preparación en la licuadora colocamos primero los ingredientes líquidos: yogur y zumo de naranja y a continuación los sólidos: zanahorias troceadas, fresas y plátanos troceados.
- Por último, procesamos hasta que tengamos un smoothie de textura suave y buena consistencia.
El más refrescante, smoothie de Sandía
Ficha técnica
- Dificultad: fácil
- Raciones: para 2 personas
- Tiempo: 10 – 15 minutos
Ingredientes
500 gr. de sandía
200 gr. de yogur natural o griego
2 tipos de frutas variadas
3 cucharadas soperas de azúcar y hielo
Preparación
- Exprime las naranjas y prueba un poco del zumo. Si está muy ácido tendrás que añadir a la crema 2 cucharadas de azúcar vainillado. Cuela el zumo con un colador fino y resérvalo.
- Pon a hervir la mitad de la leche vegetal con el azúcar en un cazo pequeño a fuego medio.
- Mezcla la otra mitad de la leche con el almidón de maíz o de tapioca y remuévelo bien.
- Cuando empiece a hervir la leche vegetal con el azúcar, retírala del fuego. Remueve la mezcla de leche de soja con almidón y añádela al cazo. Mézclalo muy bien y vuelve a ponerlo al fuego, a fuego lento.
- Remueve lenta y suavemente mientras se calienta y espesa.
- Cuando empiece a espesar (con la consistencia de unas natillas) añade las 3/4 partes del zumo de naranja sanguina (guarda el resto en la nevera) y sigue removiendo 2 minutos hasta que espese un poco más.
- Retíralo del fuego y viértelo en vasitos de postre. Déjalo en la nevera al menos 20 minutos.
- Después, vierte por encima el resto del zumo que habíamos guardado, carameliza y sírvelo con trocitos de chocolate o de naranjas. ¿A qué es apetecible?
Revista Almagourmet Abril 2024 – Sanchez Romero
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