Apúntate a nuestro taller – Showcooking en colaboración con la Escuela de Cocina Telva y aprende a elaborar un menú completo con producto madrileño.

Impartido por Bea Garaizábal. Con degustación final de los platos y maridajes.

Menú de Escuela de Cocina Telva teniendo en cuenta los ingredientes de nuestra revista especial Alimentos de Madrid:

• Tarta tatin de tomate de huerta de Carabaña con queso viejo Campo Real.
• Verdinas de Huerta de Carabaña con gambones y gremolata.
• Vasitos de cheesecake sin horno con coulis de miel y barquillos.