Conoce en nuestro taller de cocina española algunas técnicas, productos y elaboraciones más arraigados a la cocina Española.

En ocasiones cegados por las elaboraciones más modernas, olvidamos las verdaderas raíces más populares de nuestra gastronomía, así como sus productos y técnicas más ancestrales. Como resultado dan platos muy sabrosos y que históricamente permanecen en nuestros paladares.

En el taller de cocina española trabajaremos recetas clásicas y recordaremos los trucos y consejos para mejorar cada una de las técnicas que, posteriormente, podremos poner en práctica a diario en nuestras cocinas.

• Calamares rellenos de morcilla en salsa Vizcaína
• Bacalao al pilpil
• Tarta de Santiago