Para los amantes de la cocina gourmet, preparar vuestro paladar para una experiencia celestial con nuestra receta de fresas con nata y bizcocho. Esta exquisita combinación de sabores y texturas te transportará a un paraíso culinario en cada bocado.
Te dejamos aquí la receta Fresas con Nata y Bizcocho.
Para la compota de fresa:
• 10 fresas
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de vinagre
• 50 ml de zumo de limón
Ponemos las fresas troceadas a saltear en una sartén. Añadimos el limón con el azúcar moreno, un toque de vinagre, granos de pimienta rosa y pimienta negra molida. Dejamos rehogar bien, retiramos y reservamos en un baño maría invertido para poner encima del vaso en el emplatado. Montamos el postre en un vaso. Ponemos en la base el bizcocho de fresas al vapor roto o en dados y cubrimos con la nata y encima la compota de fresas. Terminamos con unas fresas y arándanos liofilizados.
¡Con esta receta tienes el éxito asegurado! Deleita a tus invitados con los sabores más exquisitos, ¡serás el mejor anfitrión!
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